La chlorophylle est un pigment végétal absolument nécessaire au processus de la photosynthèse. En réussissant à l'isoler en laboratoire, les élèves étudient sa nature et ses modes de fonctionnement. Même chose pour le carotène, dont on voit l'importance durant l'expérience en laboratoire. La situation est aussi intéressante pour aborder l'étude des pigments végétaux en général et des applications techniques pour l'être humai. Cette activité amène l'élève à étudier deux pigments végétaux courants afin de comprendre l'importance de telles substances dans le fonctionnement normal des plantes. Pour plus de détails sur cette activité, visitez http://www.pistes.org/activite.php?no_activite=594&no_recherche=0