Les produits de l’érable sur le marché local ou le sucre sur le marché mondial témoignent de la complexité et de la dure réalité de la répartition des ressources qui proviennent pourtant des connaissances et savoir-faire scientifiques et économiques du peuple. Ce thème amène l’élève à prendre conscience du rôle de la science et de la technologie dans l’exploitation de ressources qui créent des tensions sociales et économiques à l’échelle locale ou mondiale en raison de considération éthique et de répartition des profits. Pour plus de détails sur des activités pédagogiques en lien avec ce thème, visitez http://www.pistes.org/recherche.php?module=activite&discipline=pistes_di...